Рецепт горячих тарталеток с мясом на Новый год

Сейчас будет ШОК-контент, которого НИКОГДА не было в этом канале и вряди еще когда-то будет.

Но чего ни сделаешь в Новый год😀

Ловите РЕЦЕПТ самой легкой и самой вкусной закуски на любой праздник, которую я готовлю каждый год и благодаря которой в меня влюбился муж (когда салаты надоедят вам точно пригодится😏)

Встречайте: ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ С МЯСОМ.

Все знают, что готовить я не очень, но это малышки регулярно собирают восторженные отзывы от всех, кто их пробовал. Хотя рецепт элементарный, вычитан мной в какой-то газете сто лет назад и с тех пор - это мое коронное блюдо.

Итак, записывайте:

Начинаем мы с того, что берем тарталетки (да-да, уже готовые, те которые круглые, большие для салатов). Красиво расставляем их на противне и с ними пока все, а вы уже молодцы!

Теперь готовим начинку: 1. Мясо🥩(я всегда кладу свинину, но подозреваю, что подойдет и курица, и все, что вам нравится) сырое нарезаем кубиками (пусть оно будет слегка подмороженным, так легче резать на маленькие кусочки) 2. Сыр 🧀 любой твердый - нарезаем кубиками 3. Помидоры 🍅 - да, вы уже догадались, тоже нарезаем чем-то похожим на кубики Все смешиваем, отставляем в сторону.

И самое главное - ЗАПРАВКА: Смешиваем сметану, творожный и/или плавленый сыр, прованские травы, свежую зелень, майонез (по вкусу, но без него тоже норм), кто любит поострее - можно добавить горчички и другие специи, которые вы предпочитаете. Пропорций нет - все на глаз.

В оригинальном рецепте была какая-то особая смесь, но с годами я поняла, что вкусно выходит в любом случае, поэтому здесь место для вашей импровизации. Обычно я намешиваю ее из того, что есть в холодильнике и в ход идет все, что осталась в соусных пакетиках и баночках на дне (в этом году был даже соевый соус и хумус чуть-чуть 😀) - заодно и утилизируем))) Главное, чтобы база оставалась сливочная.

Ну и в принципе все: смешиваем жидкую заправку с нашими кубиками, перемешиваем, накладываем в тарталетки и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 15. Подаем горячими (но они и когда остывают - не теряют своей привлекательности, просто превращаются в холодную закуску) и наслаждаемся вкусом и комплиментами.

Вуаля! Все гениальное просто (и вкусно)🤤!

Ваш @hrexpert63